儿童食谱大全及做法

 时间:2019-03-02  贡献者:落日渔樵666

导读:儿童早餐吃什么营养好 儿童早餐食谱大全及做法,儿童食谱大全及做法不同年龄层的孩子,所需要的营养成分其实是不一样的。尤 其是儿童还处于不断地生长发育的阶段, 所以营养的需要量也是 需要不断增加和提高的。因此作为父

儿童早餐吃什么营养好 儿童早餐食谱大全及做法
儿童早餐吃什么营养好 儿童早餐食谱大全及做法

儿童食谱大全及做法不同年龄层的孩子,所需要的营养成分其实是不一样的。

尤 其是儿童还处于不断地生长发育的阶段, 所以营养的需要量也是 需要不断增加和提高的。

因此作为父母只有科学地,合理地为孩 子搭配各种食物,这样才能够帮助孩子更加快速地健康成长。

那 么到底儿童食谱大全及做法是怎么样的呢?营养专家告诉我们说,想要孩子能够健康地成长,就需要从 小培养孩子的饮食习惯,杜绝挑食的行为,还要培养孩子们对于 营养食物的兴趣等。

下面就给各位父母介绍一下儿童食谱大全及 做法,供各位家长学习和参考。

儿童处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大,但 其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱,科学地选择儿 童食物十分重要。

在饮食上,少年儿童喜欢生动、具体、好听好 看好玩的东西,如爱吃甜、香、脆的食物;喜欢模仿他人,同学 吃什么新鲜东西自己也争先恐后地要吃;对自己亲身参与计划、 设计和制作的食物更感兴趣, 而不太讲究食品营养和对健康的影第 1 页

响。

培养少年儿童正确的饮食观念和饮食行为应该从娃娃抓起。

在教育中家长们应寓教于乐,使他们对一些营养食品产生兴趣, 从小形成好的饮食习惯。

★儿童食谱大全及做法★鲜虾白菜包的做法原料: 白菜叶、鲜虾仁、胡萝卜、鸡蛋、豌豆、海带丝。

调料:盐、番茄沙司、水淀粉。

做法:1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待 用;2、虾仁和胡萝卜切成丁;★五彩土豆泥第 2 页

材料:土豆,600 克,玉米,1/3 勺,青豆,1/3 勺,火腿 1/2 勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许做法:1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆 压成泥。

2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿 粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。

3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小 会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

★鸡蛋角(儿童菜谱)材料:鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱;调料:盐、刀嘜橄榄芥花 籽油、料酒、糖、酱油做法:1、鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉 与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。

2、把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入第 3 页

已调好味的肉馅。

3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面 呈金黄色。

4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸 8 分钟,即可食用。

★锅贴饺子材料:饺子,水,食用油做法:1.把包好的饺子放进平底锅摆好,饺子于饺子之间要 留有空隙。

2.加入半碗清水,水量没过饺子底略多些就行。

3. 滴几滴食用油,以防粘底。

4.羔上锅盖,煮至水分几近烧干。

5.倒入食用油,这个时候的 食用油用量和平时煎炒食物差不多。

6.中火煎至饺子底部的皮 变成金黄即可。

★简易白糖曲奇第 4 页

简单快捷的白糖曲奇!无论是单纯的饼干还是里面放糖味道 都很好。

我朋友在上面用些巧克力薄荷,味道非常棒!材料:面粉 345 克,烘焙苏打 5 克,烘焙粉 2 克,黄油 225 克,化软,白糖 300 克,鸡蛋 1 只,香草精 5 毫升做法:1.将烤箱预热到 190 度。

将面粉、烘焙苏打和烘焙粉 在一个小碗里搅拌起来。

放在一边。

2.将黄油和糖在一个大碗里 混合均匀。

然后将鸡蛋和香草精打入。

再逐渐的混入其他的干的 原料。

将茶匙大小的量揉成球状,放到不刷油的饼干烤盘上。

3. 在预热好的烤箱里烤 8-10 分钟。

然后在烤盘里冷却 2 分钟后再 取出彻底冷却。

★儿童版海苔卷主料:稻米 100 克,菠菜 20 克,柴鱼 10 克,鲑鱼 10 克, 黄瓜 10 克,干紫菜 5 克,调料:酱油 1 克,色拉酱 2 克第 5 页

做法:1.菠菜煮过后,挤干水分,备用; 2.酱油和柴鱼片拌 匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀; 4.小黄瓜切成细 丝; 5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分 别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

★小诀窍食物相克: 稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

菠 菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素 c 的食物同食。

黄瓜 不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

紫菜(干):紫菜不宜与柿子 同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。

看完了上面介绍地关于儿童食谱大全及做法是什么这个问 题的答案,相信各位家长已经有所认识和了解了。

上面介绍地食 谱不仅颜色鲜艳而且营养非常丰富, 家长们可以尝试着和孩子一 起制作, 相信在制作的过程中你和孩子都会享受到从来没有过的第 6 页

乐趣的,大家赶紧尝试一下吧!第 7 页