双立人珐琅铸铁锅保养全解

 时间:2017-03-07 16:18:06 贡献者:厨房用具

导读:双立人珐琅铸铁锅保养全解双立人于 2008 年收购了法国 Staub 珐宝珐琅铸铁锅,丰富了自己摩登厨房产品线的 同时,也给中国消费者带来了世界顶级铸铁锅的体验。作为一款优秀的珐琅铸铁

双立人法国原装进口珐琅铸铁锅24cm sa-p91
双立人法国原装进口珐琅铸铁锅24cm sa-p91

双立人珐琅铸铁锅保养全解双立人于 2008 年收购了法国 Staub 珐宝珐琅铸铁锅,丰富了自己摩登厨房产品线的 同时,也给中国消费者带来了世界顶级铸铁锅的体验。

作为一款优秀的珐琅铸铁锅具,正确 的保养时必不可少的,今天就来告诉大家如何正确的保养 Staub 珐宝珐琅铸铁锅。

Staub 珐琅铸铁锅可以使用洗碗机清洗, 但不建议频繁使用。

不要将高温的锅具直接用 冷水冲洗或放入冰箱,应先将其自然冷却,以免造成珐琅瓷脱落,缩短锅具使用寿命。

建议使用海绵或百洁布清洗 Staub 珐琅铸铁锅,普通洗涤剂加水清洗。

切勿使用漂白 剂、抛光剂、或其他具有腐蚀性的洗涤剂,也请勿使用诸如钢丝球等易划伤的清洁工具,以 免对锅具造成损伤。

若有过度烧煮而造成食物烧焦,可将锅具盛水加热几分钟,或在温水中 浸泡 15 分钟,即可轻松清洗。

使用后, 锅内壁可能会留有白色斑点或彩色斑纹, 系食物中的淀粉或矿物质在加热过程 中附在了锅壁表面,这是正常现象,不会影响锅具的使用和烹饪效果。

可以使用锅具专用清 洁剂清洗,清洗完毕后,涂抹少许食用油即可。

须用清水将锅子冲洗干净,并且一定要用干 抹布把锅具内外擦干。

擦洗干净的锅具,可将锅盖打开,或在锅口上夹上干燥夹,放置于干燥处,使其自然晾 干,然后储藏。

长期储藏时,可用少许食用油涂抹锅具表面和锅口边缘,对锅具起到一定的 保养作用。

锅具储藏时,不可相互叠加,以免珐琅瓷表面相互磨损。

还要把锅具放置在稳定 的地方,以免锅具跌落,造成珐琅瓷脱落,或是锅具破损。

特殊注意事项: 珐琅瓷越厚,越容易碎,Staub 锅具的珐琅瓷厚度适中,并且能够承受 600℃的高温。

一般煤气灶只能达到 420 ℃, 不会对珐琅瓷产生任何损伤。

正常使用情况下是不会脱落的, 但是需要注意的是,部分电磁炉的极端最高温度可以达到 600-700℃, 因此,无论何种炉 灶,应小火预热,升温至中火,烹饪期间需保持中小火烹饪。

锅具很烫的时候,一定不能直 接用冷水冲洗。

珐琅瓷一旦破损,露出铸铁面,就会产生锈斑。

以上就是 Staub 珐琅铸铁锅的保养方式和注意点,品质优秀的锅具,如果保养得当, 是可以使用很久的,甚至终生不坏。

Staub 珐琅铸铁锅具备优秀锅具的所有特质,一定能够 伴随大家很久。